Restauracje z Łodzi, Pabianic, Sulejowa i Spały docenione w przewodniku Poland 100 Best Restaurants

Wśród stu najlepszych restauracji w kraju wybranych w XIII edycji przewodnika Poland 100 Best Restaurants znalazły się aż cztery lokale z Łodzi i regionu. Niestety żadna z restauracji w regionie nie otrzymała w tym roku najwyższej noty czyli pięciu widelców.

Szanowane cztery widelce czyli notę Best of Awards of Excellence otrzymały dwa lokale: włoska restauracja Mare e Monti z Łodzi (ul. Wigury 13), gdzie autorzy przewodnika docenili doświadczenie i rodzinne przepisy pochodzącego z Lombardii szefa Enrico Monti, a także debiutująca niedawno w przewodniku restauracja Wątek w hotelu The Loom w Łodzi (ul. Ogrodowa 21).
Trzy widelce otrzymała w tym roku restauracja Wzorcownia by Wiesław Bober z Pabianic (ul. Grobelna 4). Specjalizująca się w kuchni polskiej, a zwłaszcza w potrawach z dziczyzny Wzorcownia prowadzona przez szefa kuchnia Wiesława Bobera w roku 2023 otrzymała pięć widelców. Obecnie jest jednak nieczynna. W lokalu od 1 marca trwa remont, dania szefa kuchni można zjeść w restauracji Przędzalnia.
Po jednym widelcu dostały: restauracja Gęś i Wino w Hotelu Prezydent w Spale (ul. Hubala 15) oraz posiadająca własny browar i restauracja Miód i Wino w Hotelu Podklasztorze w Sulejowie (ul. Jagiełły 1).
Nagrody zostały rozdane w poniedziałek (29 kwietnia) podczas gali Poland 100 Best Restaurants w Eksluzywnej Stodole Howieńskiej w Majątku Howieny na Podlasiu. Najlepszą restauracją w Polsce została U Wieniawy z Warszawy. Oceny wystawiono na podstawie Poland 100 Best Restaurants Score czyli rankingu biorącego pod uwagę zarówno opinie użytkowników jak i oceny wystawione przez tzw. tajemniczych klientów.