Poznajcie królową pierników! Iwona Nowak z Granowa tworzy prawdziwe arcydzieła

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Ten magiczny czas dla wielu osób jest także czasem możliwości prezentowania swoich artystycznych zdolności. Wiele osób samodzielnie robi stroiki świąteczne, ozdoby choinkowe lub w nietypowy sposób pakuje prezenty. Iwona Nowak, 49 – letnia mieszkanka Granowa, od roku zajmuje się oryginalnym dekorowaniem pierników!

Rok temu syn zachęcił ją do tego, by podzieliła się swoim talentem z innymi. Przeprowadziła więc warsztaty dla dzieci w świetlicy socjoterapeutycznej Bystrzaki. Przez miniony rok pani Iwona wzięła udział w kilku szkoleniach, w tym w szkoleniu „Kremowe cuda”, które ma na celu rozwijać umiejętności dekorowania wypieków. Przeprowadzane jest pod okiem wykształconych cukierników oraz plastyków. Zdobywając doświadczenie i rozwijając swoje umiejętności pani Iwona zaczęła dzielić się swoją pasją z innymi. Przeprowadza warsztaty z dziećmi oraz dorosłymi, na których zdradza, jak ozdobić słodkości, by cieszyły oko. Swoimi wypiekami i talentem dzieli się również z innymi, wspierając osoby potrzebujące.

- Mam artystyczną duszę. Lubię zajęcia manualne, dlatego dekorowanie pierników sprawia mi ogromną przyjemność. To nie jest dla mnie biznes, tylko hobby. Najczęściej piekę dla rodziny, przyjaciół i znajomych – mówi Iwona Nowak.

Te wypieki cieszą oko, dlatego są idealne do przyozdobienia stołu wigilijnego lub po prostu jako świąteczny upominek. Ich sekret tkwi także w metodzie wypiekania. Pierniki, w których stawia się na wygląd, muszą być wypiekane bez dodatku sody. Ciasto nie może być napowietrzone. To jednak nie ujmuje jakości ich smaku, ponieważ pani Iwona dużo pracy wkłada w jakość ich produkcji.

Jednym z najważniejszych elementów przepisu są miody z lokalnych pasiek. Pani Iwona wykorzystuje tylko takie, od zaufanych dostawców. Najważniejszy dla niej jest efekt finalny, dlatego w ich dekoracje wkłada całe swoje serce. Korzysta z przeróżnych metod sprawiając, że ten klasyczny świąteczny przysmak wygląda jak z bajki. Kanwa- czyli koronka lukrowa oraz farbki z jadalnych barwników to tylko kilka z metod przyozdabiania z jakich korzysta pani Iwona.

Pierniki, które tworzy, są naprawdę przepiękne. Zobaczcie sami, jakie to arcydzieła!