Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Pyszne ciasto ze śliwkami - tradycyjny i prosty przepis. Jak zrobić kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką?

Angelika Korlaga
Angelika Korlaga
Pyszne ciasto ze śliwkami i kruszonką. Prosty przepis na ciasto śliwkowe
Pyszne ciasto ze śliwkami i kruszonką. Prosty przepis na ciasto śliwkowe archiwum
Pyszne ciasto ze śliwkami - prosty i tradycyjny przepis. Jak zrobić puszyste ciasto ze śliwkami i kruszonką - tradycyjna receptura. Przełom lata i jesieni jest najlepszym momentem na przyrządzenie ciasta ze śliwkami. To właśnie w tym okresie na targowiskach i rynkach możemy kupić świeże śliwki w bardzo atrakcyjnej cenie.

Pyszne ciasto ze śliwkami i kruszonką - prosty przepis

Składniki:

Ciasto:

  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250 g masła lub margaryny
  • 3 łyżki śmietany

Kruszonka:

  • 150 g mąki pszennej
  • 100 g cukru pudru
  • 100 g masła (zimne)

Dodatkowo:

  • 1 - 1 1/2 kg śliwek węgierek

Pyszne ciasto ze śliwkami i kruszonką - prosty przepis

Sposób przygotowania:

Ciasto:

Margarynę ucieramy z cukrem, aż do jego rozpuszczenia. W trakcie ucierania masy dodajemy po jednym żółtku oddzielonym od białka. Następnie należy dodać mąkę przesianą z proszkiem i śmietanę – dokładnie ucieramy. Gdy masa będzie gotowa, a wszystkie składniki dobrze się połączą, należy dokładnie ubić wcześniej oddzielone białka na pianę i dodać do powstałej masy delikatnie mieszając. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie wykładamy na nim połówki śliwek skórkami do dołu. Na wierzch ciasta rozcieramy wcześniej przygotowaną kruszonkę. Ciasto należy piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku około 45 minut.

Kruszonka:

Mąkę, cukier puder i zimne masło ugniatamy, a następnie rozdrabniamy na małe okruszki. Jeśli kruszonka będzie zbyt klejąca można podsypać ją niewielką ilością mąki. Kruszonka powinna rozcierać się w palcach na małe kawałeczki.

Smacznego!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na wolsztyn.naszemiasto.pl Nasze Miasto